La passion du vin

Depuis 1993, La Céleste Levure®, une agence québécoise exclusivement consacrée aux vins, maintient le cap sur sa mission première qui consiste à représenter les vins que ses producteurs lui confient avec passion, respect, savoir-faire et efficacité et à s'assurer que le nom La Céleste Levure sur la bouteille demeure un gage d'authenticité, de qualité et de plaisir sans compromis pour son contenu.

Suggestion de la semaine

Après un après-midi au soleil, quoi de mieux qu'un blanc bien froid? En voici deux qui se distinguent par leur grande fraîcheur et leur petit prix!


Le Bordeaux sec de Bastor-Lamontagne (2012, 19,65$) est un vrai sauvignon croquant, restitué avec sensualité. Sa vivacité viendra taquiner de belles huîtres, mais son beau gras peut tout aussi bien envoûter un saumon fumé. On dit qu'il est parfaitement bien dessiné parce que son attaque en bouche est vive et fraîche, il dévoile une bonne acidité avec un retour fruité en bouche.

Un vin pimpant et tonique.

***

L'été et les bulles; une histoire d'amour. Surtout lorsqu'elles sont à la fois fines et abondantes et s'élèvent pour former une jolie couronne perlée.

La grande personnalité du Cava Reserva de la Familia (2009, 21,50$) provient d'un judicieux assemblage de cépages indigènes espagnols. Ses arômes sont généreux, élégants et fruités et possèdent une belle complexité provenant de son long vieillissement en bouteille. Sa mousse rêveuse s'intègre parfaitement aux arômes de fruit à chair blanche et de jasmin.

Rafraîchissant!

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États-Unis : Californie / Wagner Family of Wine
Rouge, 750 ml
Disponible bientôt!

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France : Rhône Sud / Michel Gassier
Rouge, 750
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France : Rhône Sud / Michel Gassier
Blanc, 750
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France : Rhône Sud / Michel Gassier
Blanc, 750
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France : Bordeaux / Château Bastor-Lamontagne
Blanc, 750 mL
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France : Rhône Sud / Domaine de la Mordorée
Rouge, 750 mL
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France : Rhône Sud / Domaine de la Mordorée
Rosé, 750 mL
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France : Roussillon / Domaine Gardiés
Rouge, 750 mL
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France : Champagne / Henriot
Blanc, 1500 mL
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France : Champagne / Henriot
Rosé, 750 mL
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Michel Gassier Nostre Pais 2012
France : Rhône Sud / Michel Gassier
Blanc, 750
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Michel Gassier Nostre Pais 2011
France : Rhône Sud / Michel Gassier
Rouge, 750
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Belle Glos (voir Wagner Family of Wine) Dairyman 2012
États-Unis : Californie / Belle Glos (voir Wagner Family of Wine)
Rouge, 1.5L
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Frédéric Magnien Pinot Noir 2012
France : Bourgogne / Frédéric Magnien
Rouge, 750 mL
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Frédéric Magnien Chardonnay 2012
France : Bourgogne / Frédéric Magnien
Blanc, 750 mL
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Isabel de France (voir aussi Domaine St-Préfert) Lirac 2012
France : Rhône Sud / Isabel de France (voir aussi Domaine St-Préfert)
Lirac 2012
Rouge, 750 mL
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Isabel de France (voir aussi Domaine St-Préfert) Châteauneuf-du-Pape 2011
France : Rhône Sud / Isabel de France (voir aussi Domaine St-Préfert)
Rouge, 750 mL
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Domaine St-Sylvestre St-Sylvestre 2011
France : Languedoc / Domaine St-Sylvestre
Rouge, 750 mL
Disponible bientôt!

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Belle Glos (voir Wagner Family of Wine) Dairyman 2012
États-Unis : Californie / Belle Glos (voir Wagner Family of Wine)
Rouge, 750 mL
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Wagner Family of Wine Cabernet Sauvignon 2011
États-Unis : Californie / Wagner Family of Wine
Rouge, 750 mL
Disponible bientôt!

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